Ricette innovative e qualità assoluta degli ingredienti con vista sul mare della Sardegna

Il ristorante Is Molas si trova presso la Club House di Is Molas Golf, e gode di una vista panoramica straordinaria sui campi da golf con la torre di Nora ed il mare di Pula sullo sfondo.
La sala coperta del ristorante Is Molas è caratteristica e mediterranea. I colori caldi del cotto spagnolo e del legno, insieme alla sobrietà del tovagliato, trasmettono una sensazione di ricercatezza informale e giovane.
La sala coperta è capace di più di 200 coperti.
Durante la bella stagione è possibile pranzare all’aperto, sul prato oppure a bordo piscina.
Le colline del Sulcis, rivestite dai colori e dai profumi della macchia mediterranea, sono lo scenario unico che si può ammirare dal ristorante Is Molas, e la brezza dolce e fresca che arriva la sera porta con sé il profumo del mare di Sardegna.
Il ristorante è aperto a pranzo, e propone una selezione di pietanze ispirate alla tradizione della Sardegna. Il menù varia ogni giorno.
La cucina mediterranea creativa dello chef Ivano Congiu unita all’esperienza del personale di sala fa si che il ristorante Is Molas sia un punto di riferimento della cucina di alto livello a Pula ed in tutta la Sardegna del Sud Ovest. Il menù spazia dal pesce alla carne e valorizza i prodotti migliori della terra di Pula e del mare di Sardegna. Qualche venatura orientale arricchisce di aromi e colori la presentazione dei piatti, sempre moderna ed accattivante.
La carta dei Vini del ristorante Is Molas include le etichette più interessanti del panorama delle cantine sarde.