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Loc. Is Molas 09010 Pula, Cagliari - Sardegna - Italy

Ferragosto 2020 all'Is Molas Resort

Ferragosto 2020

Un'idea elegante per la cena di #Ferragosto?
La19 - Is Molas, naturalmente, il pool club di Is Molas Resort.
Vi aspettiamo il 15 agosto dalle 20.30.
>>> Cena + musica live <<<
a cura di Federica Urracci Band

Antipasti
Crudo di mare con Ostrica scampo, gambero, capasanta
servito con soia, zenzero, wasabi e germogli
Tentacoli di polpo con cannellini asparagi e fragolini
Astice in catalana
Carpaccio di tonno ai frutti esotici
Fritto di calamari
Patè di cinghiale con frutti di bosco e pecorino
Salumi e formaggi con miele e confetture
Tartare di Fassona piemontese con sedano rapa lime e parmigiano

Primo
Fregola ai frutti di mare
oppure
Risotto mantecato al parmigiano di vacche rosse con ragout di maialino al timo limonato

Secondo
Branzino con mango pistacchio e tamarindo.
oppure
Filetto di Vitello al guanciale con patate alle erbe e salsa al porto rosso.

Dolce
Torta Semifreddo di frutta

€ 70 p.p. acqua e bevande incluse

Live music dalle 22.00 Menu Bambini € 25,00

Info e prenotazioni:
0709241006
ismolasgolf@ismolas.it