Lo Chef

Ivano Congiu è lo chef di Is Molas Resort dal Settembre 2007.
Is Molas Resort ha scelto di offrire ai propri ospiti una cucina moderna, di alto livello, curata nel dettaglio. Tutti i menù proposti nei ristoranti di Is Molas sono firmati dallo chef Ivano Congiu, specialista della cucina mediterranea creativa impreziosita da venature orientali.
La tradizione della Sardegna e l’eccellenza dei prodotti di Pula sono la base dalla quale lo chef parte per elaborare ricette innovative e caratteristiche.